Tuesday, March 10, 2009

Pennylanes brownies

Ini bronis enakkkkkkkkk banget..... nyoklatttttt banget......

biasa, sebagai percobaan, bawa ke kantor... kasi anak2 coba... enak katanya....

trus... ada bumil yang emang kedoyanannya bronis panggang, bilang mau pesen ... asyik.....

ya udah tak bikinin kemarin, mumpung libur......


PENNYLANES BROWNIES

Sumber: Mba Riana Ambarsari, ada juga di buku "18 Cake & Cookies Favorit" nya NCC

Bahan:

4 butir telur

450 gr gula pasir

225 gr minyak goreng

60 gr bubuk coklat

210 gr tepung terigu

setengah sdt garam

1sdt vanili bubuk

120 gr kenari

85 gr choclate chips


Cara Membuat:

1. Alasi loyang dengan kertas roti, dan olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat Celcius.

2. Campur coklat bubuk, terigu dan vanili bubuk.

3. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok lagi hingga rata.

4. Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.

5. Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.

6. Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.

7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong

No comments: