Dimana-mana lagi ngomongin Red Velvet Cake and Rainbow Cake
Tapi blom sempet browsing, pakem kue rainbow itu sebenernya apa.....
Iseng, banyak sisa putih telur abis bikin lapis surabaya, pake resep lama dibikinlah cake pelangi......
Bikin 2 resep, jadi 6 lapis cake dan dikasih warna pelangi....cuma dioles buttwer cream dan ditaburi mesies warna-warni
Jadinya begini
Oya, Ini Resepnya
Bahan-bahan:
350 cc putih telur
10 gr cake emulsifier
200 gr gula halus
125 gr tepung terigu (kalau coklat: tepung terigu 75gr, coklat bubuk 50 gr)
25 gr tepung maizena
100 gr mentega lelehkan
1 sdm pasta pandan
100 gr keju, parut
100 gr mentega putih/shortening
100 gr cream cheese
Petunjuk
Cara membuat:
1. Kocok putih telur sampai kaku, masukkan cake emulsifier, kocok rata. Tambahkan gula halus sedikit demi
sedikit sambil dikocok sampai rata.
2. Masukkan campuran tepung sambil dikocok.
3. Masukkan mentega cair, aduk rata.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180C sampai matang. Keluarkan, belah 2 atau 3.
5. Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut. (aku pake butter cream biasa)
6. Oleskan krim pada setiap lapisan cake dan bagian atas. Taburi dengan keju parut.
Dapur harus selalu ngebul , itu yang sering orang ngomong ya..... Nah... ya udah di blog ini cerita tentang segala yang dibuat oleh Lucy di dapur kue n cake n "dapur" bisnis ke 2 supaya dapur tetep ngebul
Thursday, April 12, 2012
Monday, April 9, 2012
Sunday, April 8, 2012
100 Cupcake
Thursday, April 5, 2012
Thomas Cake for Rafael
Tuesday, April 3, 2012
MERMAID CAKE for NEIVA
Subscribe to:
Posts (Atom)