Tuesday, June 16, 2009

Roti Sosis Goreng


Duluuuuu banget, suka bantuin mama di dapur (ciale biar keliatan rajin banget sih gua)
ga, ga bantuin masak, ga bisa... paling cuma bantuin motong2, kupas2, poles2, pulung2 hehehe (apaan coba dipulung2?)
nah mama sering bikin ini sebagai salah satu lauk di tumpeng, biar ga bosen gitu....
di buat snack juga okeh....

aku bikin versi besarnya, kalo mama dulu bikinnya dipotong2 lagi.... biar ga kegedean...
Gampang banget kok

BAHAN:
* Roti tawar, buang pinggirannya
* Sosis (rasa apa aja, terserah selera kita)
* saus tomat
* 1 telur, kocok lepas
* tepung roti
* minyak goreng

CARA BIKINNYA:
* Olesi roti dengan saus tomat, yg suka pedes boleh kasi saos sambel juga
* taro sosis di atas roti , trus (piye iki ngomongnya, binun)tutup sosis dengan roti, tusuk pake tusuk gigi biar bisa nempel
* olesi dengan telur
* taburi dengan tepung roti
* goreng deh...

Anak2... doyan banget....

Tips: harus pilih rotinya yang empuk, biar bisa di lipet gampang, kalo rotinya keras, jadinya waktu di lipet itu sobek... bikin ga bagus... tuh kaya foto diatas...

Bday Cake for Yulia

Yulia pesen bday cake buat someone specialnya....
maunya pake loyang hati,,,,biasa yang lagi "fallin in love" :D
trus aku pakein pager coklat aja deh.. memperdayakan cetakan coklat yang belinya dah dari jaman kapan tau deh....

mo kasi liat pager coklatnya (narsis.com) tapi fotonya agak blur ya?

Fruit Pie

Doyan ama yang namanya fruit pie...
tapi belum bisa bikin sendiri pienya, ya udah beli jadi aja di Titan, 13 biji cuma 13 ribuan....
trus... vlanya bikin vlanya buat isi sus aja....
trus beli strawberry ama kiwi di supermarket...
tinggal pasang2 deh.. (Emang puzzle dipasang2)

pertama pie diisi vla
tapi ternyata vlanya terlalu kentel deh,,, next time kudu di kurangin dikit maizenanya....

ke dua, susun buah di atas vla (ga tau bener ga sih??)
nah terakhir, ambil selai aprikot 1 sendok, di tambah air 1 sendok, trus ditim biar jadi encer....
nah trus itu buah2 di oles ama selai aprikot ini...(maksudnya biar buahnya keliatan seger terus gitu, kalo ga dikasi selai aprikot ini, buanya bisa jadi layu....)
oh ya, bisa juga pake agar2 jeli
jadi deh....

ntar, kalo lagi rajinnnn.... baru belajar bikin kulit pienya, (tapi kayanya mendingan beli aja kali ya... ga repot) :D

Baso Goreng


Nah, ini juga proyek suami hihihihihi
ntar resep menyusul, kudu nanya sumber informasinya dulu

Saturday, June 13, 2009

Ayam apa ya ??

Kalo bikin kue, cake... masih suka deh....
tapi kalo untuk masakan? ampun2 deh... ga demen banget...
napa ya?
Nah, kalo untuk masakan, papinya anak2 yang lebih pinter hihihi

Nih, salah satu karyanya....
kok kaya gosong ya? tapi bukan kok bukan gosong, emang sengaja dibikin begitu kata yang masak hehehe.... enak tapine
resepnya menyusul ya....

Dadar Gulung Coklat

Axel tuh jarang2 suka ngemil.... makanya yang dia suka itu, diusahain ada deh....
suka mood2an anaknya kalo ngemil...
Suka ada kan snack dadar gulung isi vla.. nah ini Axel doyan...
trus, nanya deh ke om Google, ketemu resep ini....

DADAR GULUNG COKLAT
SUMBER: http://www.dapurnyarina.blog.com

Bahan dadar :

250 gr tepung terigu
2 btr telur
600 ml air
40 gr susu bubuk coklat instan ( aku pake bubuk coklat Van Houten)
2 sdm margarine di cairkan
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sdm pasta coklat (aku pake pasta coklat black forest)

Bahan vla :

400 ml susu segar (aku pake susu ultra plain)
3 sdm gula pasir
2 butir kuning telur
2 sdm maizena
1 sdm margarine

Cara Membuat :

Dadar :
Campur semua bahan kering, kemudian masukkan telur dan pasta coklat, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata (paling enak ngaduk pake whisker). terakhir masukkan margarine cair.

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Bila adonan sudah siap siap di dadar.

Vla :
Campur maizena dengan 2 sdm susu.
Dalam wadah lain kocok lepas kuning telur.
Masukkan gula pasir ke dalam sisa susu.

Rebus susu dan gula, kemudian beri kuning telur 4 sdm susu panas sedikit demi sedikit, bila kuning telur sudah tercampur rata dengan susu panas tuangkan campuran kuning telur dan susu ke dalam susu dan gula yg sedang direbus itu. Aduk rata.

Tambahkan maizena ke dalam susu rebus kemudian aduk cepat. Biarkan hingga meletup. Apabila sudah meletup angkat, kemudian beri margarine dan aduk cepat. Siap digunakan.

Penyelesaian :
Ambil 1 lembar dadar coklat, isi dengan vla, lipat seperti melipat risoles. Yummy banget deh

Cuma aku bikinnya ada yang terlalu tebal dan pake pasta black forest lagi... jadinya agak pait hehehehe, tapi udah di isi vla sih enaaakkkk......
Axel ama papinya doyan, Callista??? belum mau tuh....:D

Tuesday, June 9, 2009

Flower Cup Cake for Ama's Bday


I made this for Ama's (aka mother in law) bday....
Happy bday ama, biar sehat2 selalu....

Monday, June 8, 2009

Cup Cake Selai Kacang

lagi jalan2 ke gramedia, iseng liat buku CUPCAKE LEZAT YANG SEDANG NGETREND keluaran SEDAP.... kyanya resep2nya boleh juga nih, di milis juga pernah ada yang bikin cupcake dari buku resep ini
trus... kemarin, abis bikin CCC, nyobain ah....
aku cobain yang Cup Cake Selai Kacang.....
udah di bikin kok rasanya agak seret ya nih cupcake, apa aku bikinnya pake selai kacangnya yang ga begitu enak (aku pake yang ada di rumah aja), mungkin kurang berminyak kali itu selai kacang ya, jadinya seret?
ntar harus coba pake selai kacang yang lain kali ya? apa gara2 aku makannya 2 hari setelah cupcake cibuat ^___^

Cheddar Chesse Cake

Di milis, lagi demam bikin bronis melted agogo, ketularan juga sih, cuma bahan nya belum lengkap, jadi belum bisa bikin.
Beberapa minggu yang lalu ada demam bikin CCC (aka Cheddar Cheese Cake) ya udah bikin ini dulu deh...(hihihihi ketinggalan kereta judule...)
rasanya seperti Japanesse Cheese Cake, cuma ini versi ekonomisnya, soalnya ga pake Cream cheese, soalnya harganya cream cheese itu rada2 (aka memang) mahal.....

pengennnn nyobain, tapi mikir oven di rumah rada2 eror, harus benerin dulu oven listrik dulu, soalnya oven listrik lebih okeh....
nah akhirnya minggu kemarin, sempetin service oven listrik dulu... trus... hari sabtu kemarin...
mumpung anak2 lagi pada bobo siang, di nekatin bikin ah......
ternyata...... hasilnya? tidak mengecewakan (boleh dong bangga dikit soalnya berhasil bikin CCC)
baca di milis, banyak yang curhat, ada yang gagal ini lah, itu lah.... macem2 sih.. tapi juga di milis banyak tip2 dan triks2nya....
jadinya ga takut bikin deh....

trus rasanya? yummmy...... enak banget....
yah, sekarang udah bisa bikin mah, ga usah beli lagi ya hehehehe
ntar bikin lagi ah... cuma emang aku ga boleh sering2 makan nih, bisa tambah subur nih badan :D

hasilnya, jadi 1 loyang oval & 5 cup kecil...

agak retak dikiiiiit...., tapi masih okelah...:D

Puding Roti Keju Kraft

Callista kemakan sama iklan Chef Bara di TV...
itu lho.. yang bikin keju + mesies + roti, trus dikukus...
trus kemarin beli Lezat, ada resep itu, bikin lah....


jadinya cuma 2 gelas hihihi, ya... gapapalah, supaya ilang penasaran...
Tapi Callista? cuma makan 2 sendok, ckckckck... makanya dibilang cuma kemakan iklan hehehe

oh ya,
Resepnya:
PUDING ROTI KEJU
SUMBER : TABLOIT LEZAT

BAHAN:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, cincang kasar
75 ml susu cair tawar
1 butir telur ayam
2 sdt gula
2 sdt mesies
50 gr keju chedar, potong dadu

CARA MEMBUAT:
* Kocok telur dna gula hingga larut, tuang susu dan tambahkan roti tawar, aduk rata
* Tuang sedikit adonan roti dalam cetakan , taburi mesies dan tuang kembali sedikit adonan roti. Lakukan berulang hingga berlapis dan adonan habis. Taburi atasnya dengan mesies dan keju chedar
* Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan

Friday, June 5, 2009

Bolu Tape


Hari apa ya, lupa....minggu kemarin deh.... Di depan rumah ada yang lewat jualan tape singkong, tumben.... baru denger tuh...
trus iseng2 beli 1 kg, 5.000 sekilo (lebih mahal 1.000 dari pasar) gapapa deh...
Trus hehehehe spt biasa, bikinnya mah baru kemarin malem (biasa males.com)
Bikin lagi pake resep Muffin Tape keju, tapi males juga ya pake cup, kasian asisten di rumah, cuciannya jadi banyak, ya udah deh.... bikinnya pake loyang tulban aja....
Tapi.... emang bener ya, kalo pake loyang gede itu, panggangnya jauh lebih lama daripada kalo kita panggang pake cup ato loyang muffin...
But... its ok lah... rasanya mah tetep sama...Bikin malem, trus besok paginya sarapan deh pake bolu tape ini... enyak.....

Puding Coklat

Duluuuuu banget, sering bikin puding coklat ini, trus suka bawa2 deh ke kantor...
Pada doyan semua... soalnya enak katanya, kerasaaaaa banget coklatnya, agak2 pait2 dikit... trus vlanya juga enak....
Udah banyak yang tanyain lagi, kapan bikin puding coklat? wah.... udah lupa bo bikinnya, orang resepnya aja ga pake di timbang2 (aka asal cemplung:D)
Nah, iseng2 kmrn dapet arisan... (kita di kantor arisan kecil2an lah...) trus biasanya yang menang arisan tuh suka bawain apa kek gitu...
ya udah deh.. bikin puding aja deh, sekalian ngetes masih inget ga bikinnya xixixixixi
Nih jadinya kaya gini




nih, ini difoto sesudah disiram vlanya, tapi kok jadinya jelek ya? ga bisa foto yang bagus nih...

oh ya, resepnya ntar2 aja deh ya, soalnya ini masih pake kira2 :D
ntar kalo bikin lagi, bener2 di timbang deh....