Monday, May 25, 2009

Puding Sutra Mangga

Buntut dari Puding week di NCC,
nah bertebaran deh resep-resep puding....bisa liat di www.pudingweekncc.blogspot.com

cobain dulu deh yang gampang, yang bikin penasaran dan bener... gampang banget bikinnya, ga pake ribet2....
rasanya? enak, asem-asem seger......
orang2 rumah semua doyan.
Cuma.... ga sempet di foto mulu (aka males), kemarin bikin lagi, sengaja dibikin di loyang puding yang rada cakepan dikit deh...(narsis.com)
nih.....

lumayan kan fotonya (boleh dong narsis dikit:D)

Puding Sutera Mangga
Sumber: www.widyahidayat.blogspot.com

Bahan:
1kaleng SKM - Susu Kental Manis - Putih
6kaleng air (pakai ukuran kaleng SKM nya yaaa)
1bungkus Agar-agar Swallow
1/2botol Syrup Mangga (squash) ABC - kata yang punya resep, syrup ini ngga bisa diganti dengan segala macem syrup yang lain, akan merubah rasa dan penampilan nya kurang indah...

Cara:
- Campur SKM + air + agar-agar dalam panci - masak sampai mendidih
- Tuang di cetakan/loyang (tanpa sambungan) berbentuk kotak - dinginkan
- Masih di dalam cetakan tadi, puding yang sudah beku di potong2 kotak
- Tuangi dengan 1/2 botol syrup mangga - pastikan syrup nya meresap sampai ke sela2 potongan puding
- Simpan dalam kulkas/lemari es - minimal 3jam
- Sajikan

No comments: