Kukis Hias for William

Temenku pesen kukis polos dan royal icing untuk anak-anak hias sendiri. Dia pesen 24 buah kukis bulat ....
Ada sisa adonan , aku buat kukis bentuk bintang dari ukuran besar sampe kecil yang bisa disusun jadi seperti kue ultah.....

Kukis bulat polos + icing warna warni

kukis bintang 

Cupcakes buat buka puasa

Mbak Endang tetangga sebelah rumah pesan 30 buah cupcake vanila choco chip + toping choco buttercream....
Ga sempet difoto... Eh minggu depannya pesan lagi buat buka puasa lagi, 20 cupcake vanila , 20 cupcake coklat. Yang sempet difoto jg yang coklat aja...

makasih orderannya ya Mbak.....

OATMEAL CHOCO CUPCAKE

Iseng browsing internet, ketemu resep ini, enak bener.......

OATMEAL CHOCO CUPCAKE
(sumber: http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com)

Bahan:
60 gr oatmeal
250 ml susu cair
100 gr gula pasir halus
125 gr gula palm
120 gr mentega / margarin
2 butir telur. kocok lepas
1 sdt essence vanila
110 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
20 gr coklat bubuk
150 gr chocolate chip

Frosting:
Nuttela
Gula sprinkle warna warni

Cara Membuat:
# Didihkan susu, angkat dan campur dengan oatmeal aduk rata, diamkan 20 menit
# Kocok margarin ,gula pasir, gula palem sampe lembut dan creamy. Masukkan telur, kocok rata
# Campur dan ayak tepung terigu , coklat bubuk, baking powder. Campur chocolate chip ke dalamnya. Masukkan campuran ini ke dalam kocokan butter. Aduk rata. Masukkan oatmeal. Aduk rata lagi
# Tuang ke dalam cetakan cupcake
# Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat C selama 25 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk)
# Angkat dan dinginkan. Hias dengan nutela dan sprinkle

RED VELVET CUPCAKE

Milo Doggie Cookies

Liat di Instagram ada yang posting ini, lucu jg.... liat resepnya, bahan gampang, buatnya gampang.... nyobain deh
Ternyata emang bener, ga manis soalnya ga pake gula, cuma manis dari coco crunch, cocok buat batita nih resepnya

MILO DOGGIE COOKIES (hasil jadi kurang lebih 48 buah)

BAHAN:
180 gr butter, lembutkan disuhu ruang (aku pake blueband aja)
80 gr milo
200 gr tepung terigu rendah protein
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
choco chip secukupnya (untuk hidung)
mesies secukupnya (untuk mata)
koko crunch secukupnya (untuk telinga)

CARA MEMBUAT:
Panaskan oven 140 C. Siapkan loyang tampa olesan (aku alasi loyang pake silpat)
Ayak terigu, susu bubuk, dan mazena
Kocok butter dan milo sekitar 3 menit dengan kecepatan rendah. jangan over beat
Masukkan campuran tepung dan aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung
Bagi adonan menjadi bulat seberat 10 gr. Beri mesies untuk mata, choco chip untuk hidung dan koko crunch untuk telinga.
Panggang sekitar 25 menit
Hilangkan uang panas sebelum dimasukkan ke dalam toples

NINJAGO BIRTHDAY CAKE FOR RAFAEL

Rafael ga terasa udah 5 tahun lagi. Mamanya udah pesen dari jauh-jauh hari mau pesen kue ulang tahun tema Ninjago.......
Kue ulang tahun dan cupcake buat dirayakan dan dibagi ke teman-teman di sekolah

NINJAGO BIRTHDAY CAKE

Kuenya seperti biasa lapis surabaya ukuran bawah diameter 20 cm dan kue atas 16 cm. Cupcakenya Vanilla Choco Chip

NINJAGO CUPCAKES